Descrizione
L'Amministrazione Comunale di Santa Maria La Carità rende noto che è disponibile il nuovo menù approvato per il servizio di refezione scolastica. Il piano dietetico è stato elaborato per la stagione Autunno/Inverno al fine di garantire pasti equilibrati, sani e basati sulla stagionalità dei prodotti.
Il menù è strutturato su una rotazione di 4 settimane, offrendo una dieta varia che include legumi, cereali, carne, pesce e verdure.
Di seguito alcune delle pietanze previste nel ciclo mensile:
- Primi piatti: ampia varietà che spazia dalla pasta e lenticchie e riso con minestrone , fino a piatti più apprezzati dai bambini come la pizza al pomodoro e parmigiano (prevista il mercoledì della 4^ settimana) o gli gnocchetti sardi con broccoletti.
- Secondi piatti: alternanza di proteine con pietanze come filetto di merluzzo gratinato , frittata di uova , hamburger di tacchino e ricotta vaccina fresca.
- Contorni: verdure di stagione tra cui spinaci, finocchi, carote e zucca.
Nelle settimane 2 e 3 è prevista, nella giornata di venerdì, la somministrazione di un dolcetto non farcito o con marmellata a chiusura del pasto.
Il menù completo e dettagliato, suddiviso giorno per giorno, è disponibile in allegato a questa pagina.